pinksnoopyのブログ

最近は時々パン教室に行って、その他は物件を探し回っていました

家族会議の結果、やはり小学校入学にあわせて引っ越そうということになったから・・・・
平日、暇な私がこういうときは活動させられるんだなぁ・・・・仕方ないけどさっ

これまで、看護学校から看護婦寮に引越し、寮から一人暮らし（ここまでは都内）、そしてなぜか川崎に引越し、結婚してまた引越し、妊娠して出産に備え引越したのが今の家。
いままでは、アパート・マンションばかりだったから、もちろん次もそうだと思っていたけれど
ここにきて、初の戸建ていわゆる「貸家」です
学校までの距離や、旦那の職場との関係、広さ、家賃などなどで絞っていくと、貸家となってしまいました



はっきりいって、不安ですやはり、集合住宅って守られている感がありますからね
特に今はオートロックだし、管理人さんもいるし、外の掃除や草取りはやってくれるし
自治会も入らなくても文句も言われないし、そー言うことに気を遣わなくてもいいってやっぱり楽だし

でもこれからは、ご近所付き合いが待っているのかと思うと怖いなぁ・・・・
ドンみたいなおばちゃんにいじめられたらどうしよう・・・ううぅぅぅ～

でも決まったからには、新米さんらしく、ご近所の方々にいろいろ教えていただいたり、掃除も参加したり、頑張るしかないんだろうとは思っているけど・・・・
はぁ～怖いおばちゃんがいませんように～～

引越しも業者が決まり、ようやく一段落しました
先日の11日に、引越し業者4社に一斉見積もりしてもらい、それが、うまい具合にブッキングせずにやっていただけましたよ
各社値段もいろいろ、お葬式の費用もよくわからないというけれど、引越しも同じくらいよくわからないです
でも、丁寧にやっていただけそうな業者に決めました
これから、少しずつ片付け始めなくちゃです

そんなこんなで、町田のＭ子ちゃんと年明けに遊ぼうといっていた約束がまだ果たせていないのです
ごめんね～

先日、今年初めてのabcパン教室に行きました
これで、中級は終わりです作ったのは、ツインクリームクーヘンです
ちょっと見た感じケーキのようですが、パンですよ
薄力粉の入ったふんわり生地に、カスタードとアーモンド粉をあわせたツインクリームを塗り、巻き巻きして6等分に切り、15センチのケーキ型で焼きます

クリーム作ったり忙しく、久しぶりに疲れましたわ
味は、お菓子のようクリームの量が結構多いので・・・・
上に塗った杏ジャムも効いています

次回からは、上級ということですが・・・・
パンを家で作ることがメッキリ減ってしまって、復習が全然できていないのに
上級に行ってもいいのでしょうかね？

Ｉ先生のパンとお菓子の教室だって、行っているけどを忘れたり、写真を撮る前に食べたり・・・・これもモチベーションの低下かないかんなぁ～

今日、西日本では日食が部分的ではありますが、見えたんですね
７時のニュースで沖縄の子供たちが欠けた夕日をみているのをやっていました

去年の夏は日食でフィーバーしていたな・・・
あいにく私は曇っていたので、空すらみなかったけど
でも、年末に日食の日の特集をやっていて、海の上での日食を見て、ホント感動したわ
海上、３６０度水平線の日食って、ステキでした
太陽がすっぽり隠れるともちろん暗くなるんだけど、彼方の水平線あたりの海上は夕日で海が照らされたようにピンクなんです
頭上真上は真っ黒で、３６０度水平線はピンクなんです
これは、つぎの日食は見たいと思いました～
幻想的で不思議な風景でした
ダイヤモンドリングももちろん見れますけど、それの比ではありませんでした
次は何時なんでしょうね？皆既日食　あんまり遠い海外だったら無理だけどね

今年も始まって・・・・もう半月が過ぎようとしていますね早いなぁ

幼稚園はやっと冬休みが終わり、今週より始業ですホッとします
夏休みが短い分、冬休みが長いので・・・3週間くらい休んでいたかと思います

ニュースで寒波がやってくると言っていたけど、こちら厚木にも冬将軍が

西の窓より眺めた「大山」
雪が積もっているではないですか！もちろん平地は大丈夫です
今日、駅前を通っているときに標識を見たら、駅前は標高18.5メートルとか・・・
大山は何メートルか知りませんが、毎年寒ーい日にはこんなステキな雪化粧
でも、引っ越してきた7年前にはたしかにもっと雪化粧の日が多かったようにも思いますが、寒い寒いと言いながらもやはり温暖化？なのでしょうか？
九州の実家の方はもっともっと本格的に積もっていて、雪国のようです
雪に慣れていないから、怪我などしないようにしなくちゃいけませんね
今年は関東も積もるのかな・・・・？ううぅ～

今日は、クリスマスでしたね
おととい、焼肉でパァ～っとやっていたのでイヴはおとなしくお家でした

今日はこれまた、子供と3人でご飯だったので、焼き魚・・・和風だな

この前、前の職場で一緒だったＹさんより戴いたクッキー

可愛いです、でもこれ、上が全てアイシングで出来ていて、クッキーもかなりのハードさ
まぁーちゃんの前歯はノックアウトでした

クリスマスが終わったら、あっという間にお正月ですね
たいした風邪ではないけど、まぁーもみぃーも咳しています
早く治るといいなぁ～　休日診療所はごめんだよ

すっかり、ご無沙汰していました
えぇ～半年ぶりなんですね
仕事も辞め、何をしていたかといいますと・・・・

そうなんです、お受験していましたぁ～

年長の6月から本腰入れて（かなり遅い・・・）、でも一応、第一志望に奇跡的に2人とも合格しました
夏からは全パワーをお受験に注ぎ、完全燃焼（私がです？子供たちは・・・？）しました

また、時間をみつけてはパンの話や、日々のことを書いていきますので、よろしくお願いします～

ついに、上司に退職の話をしました
もう、小心者なのでなんと切り出すか・・・っていうかなかなか言い出せず
週に2回しか働いていないのに、週1回でもいいから残って・・・・なんて言って頂いたものの
心は決まっていたので、それに、やはり一緒に働いている仲間に迷惑が掛かるからね
6月末での退職を了承していただきました
退職願ももらってきました

丸2年、病院とはまた違った看護を経験して、とても勉強になりました～
介護って問題山積です、ホント
そして、高齢者ってやはり難しい
症状乏しいし、急変も多いし、見極めどきが・・・・
道具も薬もないし、指示をくれる人もいないしね

当分は少しゆっくりようっと
パンも最近は家で焼いていないし・・・・ね

今日、久しぶりにabcのパン教室に行ってきました
中級になっての　1回目　オレンジカスタードです

生地は薄力粉が入って、バターもリッチに入っております
捏ねる時もやわらかいけど、そんなにべたつくこともないです

1次発酵中に具材の準備があります
まずはカスタード　卵黄　砂糖　牛乳　薄力粉　を混ぜ混ぜしてレンジでチンです
次にオレンジのコンポート　これも　オレンジ　砂糖　水　をレンジでチンです

形成は丸型に生地をつぶし、カスタードをのせる場所を中央に作っておくのです
カスタードをのせたら2次発酵へ・・・

2次発酵後オレンジのコンポートをのせて、照り卵してアーモンドをトッピング　そして焼成です
焼成後あんずジャムを塗って、セルフィーユを飾ります

お味は・・・スイーツ系のパンらしいカスタードとオレンジがマッチしています～
ただ、ちょっと生地がクドイような・・・？
家で作る時はバターを減らしてみようかなぁ

先週、幼稚園最後の遠足で「相模川」に行きました～
園長先生が雨男だから、毎年順延がお決まりなんだけど、今年は1発でＯＫ
遠足といえば、お弁当最後のキャラ弁か？


ものすごく晴天、かなり腕が焼けてしまった顔は厚塗りしていたからね・・・
園から川まで歩いて、帰りはママ友の車に家まで乗っけてもらって、ラッキーでした
しかし、川ってどうなのかな～って思ってしまうけど、子供たちはそれなりに楽しんでいる？のか？
川で遊ぶ子もいたけど、うちは着替えも持っていかなかったから「絶対ダメ～」って言っておいたわ
木の実を集めたり、野花を摘んだり、虫に驚いたり、それでも楽しいのね
非日常だもんね～彼女らにとっては。
ということで、無事終わりました。こうやって1つづつ行事が終わると寂しい感じもするなぁ

そう！タイトルの習い事についてです
今月よりまーちゃんがピアノを習うことになった
本人の経っての希望で
それで、学習系の習い事が火・金　水泳が土　ピアノが水　となってしまったのだけど
なんだか、日々落ち着かないなぁ～
そして、送り迎えも結構大変なもんだわ～
さらに、みーちゃんも「わたしもピアノ、やっぱりやりたい」って言い出し
まーちゃんが始める時、一緒にやりなよって説得したのにそのときはヤダ～っていっていたのに
ピアノも個人指導だから、もう、水曜の空きはないし、どうすんのよ
今、空いている曜日を探してもらっているけどさ～
そうすると、ハシゴか、空いている月・木か・・・・

正直、週２～３日しか仕事していないけど、帰ってからはめちゃハード
一度辞めちゃおうかと悩んでいます
こっちに余裕がないと、ついカリカリしてしまうし
そんな自分にもイライラするし
子供たちが大きくなってからでも、働くことはできるかな？とも思ったり
でも、職場には今まで築いてきた人間関係もあるし・・・
もうしばらく、悩むとするかな・・・

先日、　Ｉ　ちゃんより戴いた新潟のお土産～
柿の種　と　えだ豆スナック


柿の種は元祖です

開けてみると小分けになっているんですね～
子供も大好き

そして、えだ豆スナック
豆の甘味が美味しいです

家族で堪能しました～ありがとう～

連休前にabcのイベントに、幼稚園のママ友と行ってきました
お菓子のイベントがいいわ～とのことだったので


イベントだったので、混ぜ混ぜするのみの簡単クッキングなんです
まずは、型に砕いたクッキーを敷き詰め、その上に卵、クリームチーズ、お砂糖、生キャラメルを混ぜ混ぜしたのを流し込み、ヘーゼルナッツをトッピングして焼きます

生キャラメルは、先生がカラメルを作ってくれて、それに生クリームを混ぜて出来上がりです

出来上がりは、やわらかくプルプル
冷やして固まってから、頂きます


夜、さっそく頂きました
でも、見た目とは違って・・・・
苦かったので～すショック～

たぶん、カラメルの焦がしすぎですせんせ～、頼むよ～

こんなことも、あるんですね～
いや、はじめはおいしいのです。でも、後半苦んだもん
ママ友も、同じ感想を語っていました　アハハ